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刘穆之笑着放下了手中的螃蟹壳子，也端起自己面前的那一个大碗，伸出筷子，挑起一片宽约手指，长如韭叶的东西，笑道：“此物，名叫水引。”
“水引？什么东西啊。”刘裕奇道。
刘穆之笑着一指一边的一小碗莼菜粥，说道：“我们江南之地，向来是水稻种植，产米粮，而北方则是食五谷，有粟米和小麦，那小麦可以磨成粉状，然后聚粉成饼，揉成一大团，再弄成这般大小，下到汤里，就是这样一片片的，号为水引！”
刘裕从没见过这种在后世被称为面片或者是馄饨的东西，他嗅了嗅这碗汤，一股羊肉的香气四溢，而水中除了这些水引片外，还漂着几块肉片，他夹起一筷，送进嘴里，一边嚼，一边点头：“这是羊肉片，我吃得出来。”
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